Calidad Alimentaria Diferenciada y Sostenibilidad
Proyecto AICO 2021/326
Primeras visitas a las parcelas de granado
l.andreuDurante el día 8 de junio se realizaron las primeras visitas a las parcelas de granado, tanto en cultivo ecológico como en cultivo convencional, en las localidades de Crevillente y Orihuela.
En esta visita los agricultores nos informaron sobre las prácticas agronómicas realizadas en estas parcelas (tipo de riego, frecuencia, cantidad, abonado…) y las que van a realizar próximamente, entre las que destacan en aclareo de los frutos, una práctica agronómica realizada manualmente para regular la carga de los árboles frutales, que en el caso del granado se realizará durante las próximas semanas.
Un equipo de investigadores del CIAGRO-UMH recibe financiación para un proyecto sobre calidad alimentaria diferenciada y sostenibilidad
adminUn equipo interdisciplinar de investigadores pertenecientes al Centro de Investigación e Innovación Agroalimentario y Agroambiental (CIAGRO-UMH) de la Universidad Miguel Hernández ha obtenido financiación para un nuevo proyecto titulado “Evaluación del efecto de determinadas prácticas agronómicas en la sostenibilidad ambiental y en la calidad sensorial y funcional de las producciones agrarias. Aplicación a las DOP Granada Mollar de Elche y uva de mesa embolsada del Vinalopó”, financiado por la Generalitat Valenciana (AICO/2021/326).
Este proyecto, cuyo acrónimo es CALISOS y tendrá una duración de tres años, se centra en las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) Uva Embolsada del Vinalopó y DOP Granada Mollar de Elche. En los cultivos amparados por estas DOP se evaluarán los efectos de determinadas prácticas agronómicas, como la producción ecológica, el riego deficitario controlado o el embolsado (este último únicamente en el caso de la uva) sobre la sostenibilidad ambiental y sobre la calidad sensorial y funcional de los frutos.